CONFETTURE E SUGHI

Marmellata, confetture, Passate di pomodoro e Sughi pronti

Orto del Sorriso non è solo coltivazione e vendita di frutta e verdura freschi. Parte della nostra produzione e di quella che ci viene donata, la trasformiamo in gustose confetture, marmellate, passatesughi pronti… tutti rigorosamente made in Marche!

Li trovate in vendita nei punti vendita di Jesi ed Ancona, in alcuni supermercati del circuito Sì con Te e in selezionati negozi di tipicità del territorio.

Attualmente produciamo: marmellata di Arancia e confettura di Mele, Pere, Albicocche, Prugne, Fragole, Pesche, Kiwi&Mela, tutte rigorosamente senza pectina aggiunta. Inoltre produciamo due tipologie di Passate di pomodoro: la Rustica e la Vellutata.
Abbiamo poi iniziato a realizzare una serie di Sughi pronti che stanno ottenendo un grande successo: il Fogarò (sugo arrabbiata), il Marchigiano (ragù rosso di carne), del Macellaio (ragù bianco di carne), il Boscaiolo (funghi e salsiccia), CarciofiAmo (sugo pomodoro e carciofi) e il Vegetariano (ragù di verdure)… ma tanti altri ne abbiamo in preparazione!

Anche questa attività è frutto di un progetto di reinserimento lavorativo di soggetti fragili e viene coordinata dai nostri esperti cuochi e professionisti dell’HACCP, per consentire di portare sulle vostre tavole un prodotto sicuro e di assoluta qualità.

I prodotti trasformati Orto del Sorriso sono anche un’ottima soluzione come regalo di Natale, come pensiero per clienti, ma anche come ricordo per le maestre alla fine della scuola o addirittura come bomboniera per eventi e cerimonie. 

Il Laboratorio

Nella sede di Jesi abbiamo allestito un laboratorio per la trasformazione della frutta e verdura che coltiviamo o che ci viene donata.

I prodotti che ne derivano sono frutto di ricette semplici, che valorizzano il sapore di ogni ingrediente cercando di alterare il meno possibile i prodotti, per mantenerne le proprietà nutrizionali.

Il laboratorio è inoltre disponibile per piccole lavorazioni conto terzi.